Su prenotazione
Compleanni dei bimbi
I bambini fanno la loro pizza con Davide e la infornano insieme a lui. Fino a 20 bambini, € 12 a testa con bibita e gelato.
Da nonno Gino al nipote Davide
Nel 1979 Gino Marchetti ha comprato il forno della vecchia panetteria sotto il campanile e ha iniziato a fare pizze il sabato sera. Il paese è venuto a provarle e non se n'è più andato.
Oggi al forno c'è il nipote Davide, in sala la mamma Rita. L'impasto è sempre quello di Gino, solo con un po' più di pazienza: 48 ore di riposo prima di arrivare sul banco.
1979il primo sabato di pizza
48 hdi lievitazione
430°nel forno a legna di faggio
3generazioni al bancone